海南汉语方言怎么用文字来表达？

孔山人：语言是文化的载体。海南岛在不同时期有不同的移民进入，带来了五花八门的方言，有汉语体系的海南话、儋州话、迈话、疍家话、军话，此外还有黎话、临高话等等。
　　方言是历史文化的活化石，海南方言具有很高的学术研究价值，可以让我们了解海南的历史、文化、民俗方面等各个方面。不仅如此，对海南汉语方言的研究，还可能使人们从侧面了解到古汉语的变迁。比如，海南话在发音上有现在普通话没有的“入声”，在语言表达上混杂了不少中古汉语的特色。
　　对汉语方言而言，一般情况下书写的问题不大，只要按照通用的汉字来表达就是了。但是有时候也会碰到难题，有一些不同于现代普通话的表达需要特别文字的传承，才能真正反映出海南的文化特点和韵味。
　　例如，“海南鸡饭”是海南的传统美食，在东南亚有琼侨的地方都可以找到这个美食，但是“鸡饭”并不是确切的写法。“鸡饭”本应该写作“鸡糒”，把煮过鸡后的汤用来煮成干饭，这样的干饭就是“鸡糒”。因为这个“糒”字很多人不会写，所以就以讹传讹写成“鸡饭”了，这也偏离了本来的意思。
　　海南岛地处祖国边陲，经济落后，文化也处于从属的地位，这使得海南方言一直处于弱势的地位。随着海南建省办大特区，外来人口大量涌进，海南方言有越来越被普通话同化的趋势。这对于海南方言的保护是极为不利的。
　　我虽是搞自然科学研究的，但是对海南话很感兴趣，特别是对海南话的文字表达感兴趣。在这里发这个帖子，旨在抛砖引玉，唤起人们对海南话（以至整个海南方言）文字表达的研究热情。
那么对于海南话中不同于现代普通话的表达，如何通过文字记录下来呢？我认为可以通过以下几种方法来达到书写的目的。
　　其一、用古汉字或者不常用的字表达。
　　海南话日常用语中保存着大量的古汉字和少见字，这样的海南话只需找出对应的古汉字即可。如上述提到的“糒”（干饭），此外还有“鸡岫”（鸡窝）、“凊”（凉）、 “挦鸡毛”（拔鸡毛）、“脰”（脖子）、“厾” （用指头点）、“滗”（挡住渣滓，将液体倒出）、“诳”（骗）、“斫”（砍）、“铳”（枪）、“蕹菜”（空心菜），等等。这是最常用、一般不会引起争议的表达。
　　其二、用现成的方言字表达。
　　有些方言